Мы окажемся в той эпохе, когда, наряду с Парижем и Руаном, Провен входил в число самых крупных городов Франции. Здесь даже чеканили свои монеты «провенские денье».
Провен — пристанище купцов, город изобилия и богатства, окружённый крепостным валом. А по совместительству и бывшая столица графства Шампани, местные ярмарки которой в XIII веке были известны на весь мир. Феодальные сеньоры затмевали королей Франции и бросали им вызов с высоты своих стен.
О былых временах напоминает и нынешний облик города.